自(zì)動(dòng)蛋白質測定儀主要基於(yú)凱(kǎi)氏定氮法的原理來測定蛋白質含量(liàng)
。凱(kǎi)氏定氮法是(shì)一種經(jīng)典的測定蛋白質含量(liàng)的方法
，其基本原理是(shì)將樣品(pǐn)中的有機氮轉(zhuǎn)化為無(wú)機銨鹽
，然後通過測定銨鹽的含量(liàng)來計(jì)算蛋白質的含量(liàng)。
自(zì)動(dòng)蛋白質測定儀的具(jù)體過程(chéng)
：
1.樣品(pǐn)消解(jiě)：將待測樣品(pǐn)與濃硫(liú)酸和(hé)催化劑(jì)一起放入消解(jiě)管中
，在高溫條件下進行消解(jiě)
。在消解(jiě)過程(chéng)中
，樣品(pǐn)中的有機氮被轉(zhuǎn)化為硫(liú)酸銨
。
2.蒸餾：消解(jiě)後的樣品(pǐn)在鹼性條件下進行蒸餾 ，將硫(liú)酸銨轉(zhuǎn)化為氨氣並蒸出。
3.吸收：蒸出的氨氣被硼酸溶液吸收，形成硼酸銨
。
4.滴定：用(yòng)標準酸溶液滴定吸收液中的硼酸銨
，根據消耗的酸量(liàng)計(jì)算出樣品(pǐn)中氮的含量(liàng)。
5.計(jì)算：根據樣品(pǐn)中氮的含量(liàng)
，再乘以蛋白質的換算系數（一般為6.25），即(jí)可得到樣品(pǐn)中蛋白質的含量(liàng)。
特點
：
1.自(zì)動(dòng)化程(chéng)度高
：實現了(le)樣品(pǐn)消解(jiě)、蒸餾、吸收和(hé)滴定等步驟的全自(zì)動(dòng)化操(cāo)作
，大大減少了(le)人工操(cāo)作的繁瑣和(hé)誤差
，提高了(le)測定的效率和(hé)準確(què)性。
2.準確(què)性高：採用(yòng)先(xiān)進的傳感器和(hé)控制(zhì)系統
，能夠準確(què)地控制(zhì)溫度
、加液量(liàng)
、蒸餾速(sù)度和(hé)滴定終(zhōng)點等參數
，保證了(le)測定結(jié)果的準確(què)性和(hé)重(zhòng)復性。
3.快速(sù)高效：相比傳統的手動(dòng)測定方法，可以在較短的時間內完成多個樣品(pǐn)的測定，大大提高了(le)工作效率 。
4.操(cāo)作簡便：儀器的操(cāo)作界面友好，用(yòng)戶(hù)只需按照提示進行簡單的操(cāo)作即(jí)可完成測定過程(chéng)
，無(wú)需專(zhuān)業的技術人員進行操(cāo)作
。
5.多功(gōng)能性：除了(le)可以測定蛋白質含量(liàng)外(wài)，一些(xiē)還可以進行其他項目的測定
，如氮含量(liàng)
、氨氮含量(liàng)等，具(jù)有較強的多功(gōng)能性
。
自(zì)動(dòng)蛋白質測定儀的應用(yòng)
：
1.食品(pǐn)行業
：在食品(pǐn)加工和(hé)質量(liàng)控制(zhì)中，蛋白質含量(liàng)是(shì)一個重(zhòng)要的指標。可以快速(sù)準確(què)地測定食品(pǐn)中的蛋白質含量(liàng)
，如乳制(zhì)品(pǐn)、肉制(zhì)品(pǐn)、穀物制(zhì)品(pǐn)等，為食品(pǐn)的營養標籤標注和(hé)質量(liàng)控制(zhì)提供依據。
2.醫藥行業
：在藥品(pǐn)生(shēng)產和(hé)質量(liàng)檢測中，蛋白質含量(liàng)的測定對於(yú)保證藥品(pǐn)的質量(liàng)和(hé)安全性具(jù)有重(zhòng)要意義。可以用(yòng)於(yú)測定藥品(pǐn)中的蛋白質含量(liàng)，如蛋白質藥物
、生(shēng)物制(zhì)品(pǐn)等
。
3.農業領域：在農業生(shēng)產中，蛋白質含量(liàng)是(shì)衡量(liàng)農產品(pǐn)質量(liàng)的重(zhòng)要指標之一。可以用(yòng)於(yú)測定農作物、飼料(liào)等中的蛋白質含量(liàng)
，為農業生(shēng)產和(hé)質量(liàng)控制(zhì)提供支持。
4.科(kē)研(yán)領域
：在科(kē)研(yán)工作中
，可以用(yòng)於(yú)蛋白質的定量(liàng)分(fèn)析(xī)
、蛋白質結(jié)構和(hé)功(gōng)能的研(yán)究(jiū)等方面，為科(kē)研(yán)工作提供有力的工具(jù)
。
電(diàn)子郵箱：
公司(sī)地址：上海(hǎi)市嘉定區(qū)外(wài)岡鎮(zhèn)銀龍路258弄金地威新智造園20號樓(lóu)5樓(lóu)